今日の晩御飯は仕事終わり用事があり
急遽帰り道お肉屋さんで購入した揚げたてのとんかつをメインにしたプレートにしてみました。
息子初めての塊？豚肉です。
今月から少しずつ奥歯が生え始めてきた息子、無事上手に食べてくれました。
時短爆速で作ったワンプレート、ぜひ最後までご覧ください。
1歳10ヶ月 初めてのとんかつ
仕事おわり用事があり帰宅が多くなる今日
ご飯どうしようかと考えていたところ、
「もう奥歯も生えてきたしとんかつ食べられるかなあ？」
ふと思いついたのです。
自宅近くに美味しい揚げたてとんかつが買えるお肉屋さんがあり、
今までは大人はとんかつ、息子は別でメインを用意していたのですが
今回は息子も大人と同じとんかつにチャレンジさせてみようと思いました。
購入後自宅に帰ると
少し冷めてしまっている＋揚げたてのため蒸気で衣がふやけて剥がれやすくなっているので
お皿に乗せる前に表面が熱くなるまで5分ほどトースターで温めました。
レンジより、トースターを使うことでふやけてた衣がカリッと元通り。
包丁でカットしやすくなります！
息子用に私の分の（最近少食気味）とんかつ1切れをさらに5〜10m m角にカットしました。
最初の一口はこわくて、5m m角のものを与えると、
いつもあまり噛まずに食べるスピードの速い息子も上手にたくさんモグモグしてくれ
無事オエっとすることなく食べられました。
でもまだうっすら奥歯2本ずつくらいしか生えてないので
こんな感じ（笑）一歳半検診で言われたけど歯が生えるペースもゆっくりめらしい
大人みたいに歯ですりつぶすことはできなそうです……
これからも気をつけて塊肉は与えて行かないといけないと思いました。
プチトマトとチーズのカプレーゼ風
なんてオシャレな料理名（笑）
何も難しいことはしておらず、
一口大に切ったプチトマトと小さく切ったベビーチーズ、少量のオリーブオイルと
雪塩の粋な旨だし塩をほんの少しかけたものです。
父の沖縄土産でもらったもの。大人のサラダやおにぎりによく使っています。
アオサとさつまいも、大根の味噌汁
息子大好きな味噌汁です。
私自身が味噌汁は具沢山が好きで、いつも具材どうしよ…と思うので
ある程度の種類の野菜はあるように買い物しています。
今回はまた父の沖縄土産のアオサのり
大根、さつまいも、タマネギです。
乾燥アオサのり、磯の香りが強すぎないけどほんのり旨みが加わる感じが大好きなんですよね。
よく味噌汁に使います。
そして安定のさつまいも入り味噌汁、息子が大好きなやつ。
味噌汁好きでよく「味噌汁の具を食わせろ！」と喋れないなりにアピールしてくれます（笑）
最後に
今回は初めて息子に大人と同じとんかつを食べさせてみました。
うちの息子は食欲旺盛で食べるスピードも早く、飲み込む力も強い（当社比笑）ので
食べれたのかもしれません。
皆さんは自身のお子さんの様子で食べさせられそうかご判断ください。
友人の子は飲み込めずよくオエオエすると言ってたのでそういった子はまだ難しいかもしれません。
今回も誰かの献立作りの参考になれば嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございました！
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